Разработана уникальная пищевая пленка

Уникальная пищевая пленка разработана учеными Северского технологического института (филиал МИФИ). По сообщению ТАСС-Сибирь, инновационная полимерная упаковка позволит втрое увеличить срок хранения продуктов благодаря особому безвредному для здоровья способу обработки.
Как пояснил информационному агентству представитель института, конечная стоимость разработки будет в два раза выше, чем у привычной пищевой пленки. Однако характеристики ноу-хау равны минимум двум ее слоям. При этом испытаниями доказано, что свежесть продуктов сохраняется в разы дольше.
Процесс изготовления полимера предполагает обработку с помощью газообразного фтора, который проникает в атомную структуру пленки. Такая технология предотвращает проникновение кислорода и, соответственно, аэробных бактерий внутрь упаковки. В то же время она абсолютно безопасна. В настоящее время идет поиск инвестора для организации производственной площадки по изготовлению новой пленки.